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山西太原猪肉价格回落市民还是嫌贵略

发布时间:2020-10-16 10:58:39
山西太原:猪肉价格回落市民还是嫌贵

尽管生猪出栏率在稳步提高,但专家预计短期内肉价大幅下降的可能性很小

“肉价可是落下来了。”现在,猪肉降价了成了不少市民见面打招呼的关键词。11月2日,记者走访我市部分超市和农贸市场发现,猪肉价格相比半个月前又降了不少,批发市场的五花肉已经降至每500克12元。业内人士称:生猪出栏率持续提高是降价的根本原因。不过,鉴于生猪生产周期长、养殖成本较高等因素,后期猪肉大幅降价的可能性较小。成为执政党后

价格回调明显

11月2日中午,记者在嘉禾菜市场看到,肉铺的小黑板上写着:“11月1日、2日猪肉价格每斤13元,五花肉每斤13.5元”。相比半个月前的14.5元又降了1元。随后记者又走访了田和、美特好等大型超市,这里的五花肉价格也集中在13.5元左右,“价格确实是降下来了,这几天买肉的明显多了。”导购员告诉记者。

正在买菜的杨女士说,最近感受最明显的是鸡蛋和猪肉降价了,但是市民感觉还是有点贵,希望降价趋势能够延续。每天去五龙口买肉的章师傅这几天也感觉猪肉价格在往下落。“国庆过后,肉价就掉下来了。昨天五花肉每斤12元,真觉得便宜了。”章师傅说。

生猪出栏率提高

“猪肉价格回落的真正原因是政策效应显现,生猪出栏率提高,市场供应量增加。”省统计局相关负责人称。

据了解,2011年前3季度,我省共出栏生猪494.4万头,比2010年同期下降2.5%,出栏下滑的趋势得到了有效遏制。9月底,全省生猪存栏412.3万头,比上年同期减少了0.3%,存栏已经基本恢复到去年同期水平。另外,能繁母猪存栏54.2万头,比上年同期增加了2.1%,生猪生产后劲明显增强。

省统计局相关负责人表示,201年8月,省下发了《关于促进生猪蔬菜生产持续健康发展保障市场供应的通知》,对当年新建出栏达到1万头以上、改扩建新增出栏达到5000头以上的规模化养猪场奖补50万元;另外全省实施能繁母猪饲养补贴制度,即所有饲养能繁母猪的养殖场、养殖户、种猪场和散养户,每头能繁母猪补贴100元。此外还加强基层动物防疫队伍建设,将村级防疫员劳务工作补贴标准提高到每人每月200元,所有这些措施都刺激了生猪市场的供应。

大幅降价可能性小

尽管生猪出栏率在稳步提高,但专家预计短期内肉价大幅下降的可能性很小。省统计局相关负责人称,尽管各地都不同程度地加大了生产力度,但生猪生产需要一定的周期,在近期内仍不能有效缓解供应紧张的局面;其次是较高的养殖成本(饲料、人工、土地),对肉价还有一定的支撑作用;另外入冬后,部分设施条件简陋的养猪场会减少存栏,降低风险,这也不利于后期生猪供给。

这位负责人表示,随着生猪流通体制的健全,全国猪价联动成为必然,外省局部地区相对严重的猪病和旱涝自然灾害,都不利于山西生猪价格的回调。所以,预计四季度猪肉价格会有小幅回落,但大幅下降的可能性很小。

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